カニがいいのかに?

東京から来道中で、今夜帰京するクライアントと夕食を共にすることになった。
ラーメンやジンギスカン、海鮮丼など「北海道の定番」と言われるものはすでに食されたらしいのだが、「忘れられない味」として最後に希望されたこともあり、ススキノのカニ料理店へ。特に「カニしゃぶ(写真)の食感がたまらない!」という御仁なので、最後の夜は十分に楽しんで頂けたようだ。
それにしても、いくら北海道ではカニが名物とはいえ、あまり気軽に食べられるものではない。今回はフルコースだったとはいえ、他の名物と比較してもケタがひとつ違うし、総じて日本の郷土料理である「和食」の店はなぜか敷居が高い。
つくづく自分は「居酒屋+飲み放題」の体質なのだと再確認した

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